Denna helgen ville jag lyxa till det lite och göra en efterätt. Jag älskar pannacotta så det blev en vitchoklad / vanilj pannacotta med hallon o blåbär på. Så otroligt gott. Det är dessutom extremt enkelt att göra. 
Det blev tyvärr inte så bra bilder, min kamera är inte så bra tyvärr. Vit choklad o vanilj pannacotta
5 dl grädde
1 tsk vaniljsocker
100 g vit choklad
3 gelatinblad
2 tsk vaniljpulver köpt det på ica en liten burk / 1 vaniljstång
Lägg gelatinet i kallt vatten. Hacka chokladen i små bitar.
Koka upp grädden med vaniljsockret och vaniljpulvret/stången.
Lägg i chokladen i grädden och låt den smäta sen i med den mjuka gelatinet.
Häll sedan blandningen i skålar och in i kylen där den måste stelna 2-3 timmar minst.
Ganering
Hallon och blåbär som jag kokade ihop och tillsatte lite socker för dom va ganska sura. Låt de svalna och sen på pannacottan innan den ska serveras. Brukar göra bären precis innan ja ska servera den också.
