måndag 19 september 2011

Macroner

Jag hade lite tråkigt igår så jag bestämde mig för att baka lite. Jag har dessutom varit extremt sugen på att baka macroner ett tag nu så det fick bli det denna gången. Testade några nya smaker och sätt som jag inte gjort innan.

Detta är jordgubbs macroner som jag testade att göra prickar och sträck på som jag hade sett i en amrikansk tidning och ville självklart testa. Tyckte dom blev riktigt tuffa.



 Det blev 2 gånger satsten så blev nästan 90 stycken så jag gjorde 3 olika smaker.
Dessa är med mörk choklad smörkräm, men tyvärr så blev skalen inte så bruna som jag hade velat.

Dessa är jordgubbs smak i. Jag mixade jordgubbar och blandade i smörkrämen. Det viktigaste är att smörkrämen och jordgubbarna har rumstemperatur. Och blanda länge för de finns risk att dom skär sig.

söndag 4 september 2011

Converse doptårta

Idag har jag gjort min första converstårta. Tyckte den blev väldigt söt och det var lättare än vad jag trodde att göra conversen så är faktiskt nöjd för att va första gången.


Denna tårtan gjordes till en liten flickas dopdag.
Det är mjölkchoklad mousse och jordgubbs mousse i och spacklad med mjölkchoklad smörkräm och täckt med sugar paste. Även skorna gjorde jag i sugerpaste.
Det svarta på skorna har jag ritat med en penna som innehåller ätbar färg.